Có rất nhiều tranh cãi cho đến hiện nay xoay quanh vấn đề nam giới uống sữa đậu nành sẽ dễ bị vô sinh. Có thật là vậy hay không? Liệu rằng con trai uống sữa đậu nành có tốt không? Hãy cùng Befit247 tìm ra câu trả lời chính xác và khoa học nhất để minh oan cho sữa đậu nành ngay bây giờ nhé!
Mục lục
Đậu nành và những kiến thức được chia sẻ
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương có nguồn gốc từ Đông Á. Và trở thành loại tực phẩm được chế biến đa dạng của người châu  hàng nghìn năm qua. Nó được xem là thành phần chính trong bữa ăn của người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay.
Do hàm lượng protein trong đậu nành rất lớn do đó những chế phẩm từ đậu nành thường được đưa vào trong chế độ ăn thay cho thịt, sữa, cá,…
Trong đậu nành có phytoesstrogen – một loại isoflavones bắt chước hoạt động của các hormone estrogen có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe của chúng ta.
Tác dụng của đậu nành đã thông qua nhiều nghiên cứu và chứng nhận. Do sở hữu bảng thành phần dinh dưỡng cao nên đậu nành luôn được xem xét bổ sung cho nhiều nhóm đối tượng khác nhau.
Giá trị dinh dưỡng bên trong đậu nành, cụ thể là sữa đậu nành
- Giàu protein:
Đây là lý do quan trọng để đậu nành có thể thay thế nhiều nguồn thực phẩm trở thành nguốn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể.
Protein trong đậu nanh có chứa tất cả 9 loại acid amin cần thiết cho quá trình phát triển xương và cơ bắp. Cơ thể chúng ta không thể từ sản xuất ra các loại đó nên việc bổ sung bằng các chế phẩm từ đậu nành là điều cần thiết.
Do đó việc uống sữa đậu nành cũng là cách tốt để cung cấp cho cơ thể protein có lợi. Nhưng như vậy thì con trai uống sữa đậu nành có tốt không? Câu trả lời nằm ở phần tiếp theo.
- Ít chất béo bão hòa:
Chất béo bão hòa trong đậu nành thấp hơn 10% nên vô cùng có lợi cho sức khỏe chúng ta, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch.
Thay vào đó bên trong đậu nành có nhiều chất béo không bão hòa như omega 3, omega 6. Chúng là những chất béo thiết yếu, cần cho sự phát triển của cơ thể. Não bộ cần có lượng omega 3 và omega 6 ổn định để tăng trưởng. Tăng cường trí nhớ và hạn chế các vấn đề bệnh mãn tình khác.
Omega 3, omega 6 là những chất béo quan trọng cho sự phát triển bình thường của trẻ. Đó là nhóm đối tượng cần được bổ sung omega để phát triển trí lực, tư duy sáng tạo, giảm thiểu tình trạng chậm phát triển.
- Nhiều Kali
Trong 500ml sữa đậu nành có khoảng 886 mg kali. Lượng kali nhiều hơn so với các loại thực phẩm khác. Quan trong để cơ thể nhận đủ khoáng chất duy trì ổn định nhịp tim, đào thải dộc tố và giúp thần kinh hoạt động bình thường.
- Cung cấp nhiều sắt cho cơ thể
Theo định lượng trong một cốc đậu nành có khoảng 9 mg sắt. Đủ để máu cung cấp nhiều oxy cho khắp nơi trên cơ thể.
Trung bình nam giới cấn khoảng 8 mg sắt và nữ cần 18 mg sắt mỗi ngày để cơ thể hoạt động bình thường.
Chúng ta có thể tham khảo bảng thành phần dinh dưỡng của những sản phẩm từ đậu nành bên dưới này:
| Đậu nành | Đậu hũ | Tương nén | Đậu Edamame
(đậu Nhật) |
Sữa chua đậu nành | Sữa đậu nành | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lượng calo | 172 | 144 | 195 | 121 | 94 | 43 |
| Chất đạm | 18 gam | 17 gam | 20 gam | 12 gam | 4 gam | 3 gam |
| Chất béo | 9 gam | 9 gam | 11 gam | 5 gam | 2 gam | 1 gam |
| Carb | 8 gam | 3 gam | 8 gam | 9 gam | 16 gam | 5 gam |
| Đường | 3 gam | – | – | 2 gam | 1 gam | 4 gam |
| Chất xơ | 6 gam | 2 gam | – | 5 gam | ít hơn 1 gam | ít hơn 1 gam |
| Canxi -% (DV) | số 8% | 53% | 7% | 5% | 9% | 9% |
| Sắt -% DV | 29% | 15% | 12% | 13% | 6% | 2% |
| Magie -% DV | 20% | 14% | 18% | 15% | 10% | 4% |
| Photspho -% DV | 20% | 15% | 20% | 14% | 3% | 3% |
| Kali -% DV | 11% | 5% | 9% | 9% | 1% | 3% |
| Kẽm -% DV | 10% | 14% | 14% | 12% | 3% | 2% |
| Đồng -% DV | 45% | 42% | 60% | 38% | số 8% | 18% |
| Mangan -% DV | 36% | 51% | 56% | 45% | – | – |
| Selen -% DV | 13% | 32% | 0% | 1% | 24% | 4% |
Uống sữa đậu nành có tốt thật hay không?
Dựa vào những gía trị dinh dưỡng của đậu nành có thể thấy đậu nành thực sự là thực phẩm có lợi cần thêm vào chế độ ăn uống thông thường. Và việc uống sữa đậu nành sẽ giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể phát triển tốt. Trước khi trả lời câu hỏi con trai uống sữa đậu nành có tốt không thì hãy cùng Befit247 điểm qua những lợi ích của việc uống sữa đậu nành nhé:
- Chống lại bệnh mạch vành và cải tiện sức khỏe tim mạch. Giảm lượng cholestetol LDL đáng kể
Đậu này có khả năng bảo vệ tốt tim của chún ta, ngăn ngừa đột quỵ và giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành ở nhiều người.
Ở phụ nữ tiền mãn kinh có nguy cơ mắc bệnh tim cao do lượng estrogen trong cơ thể giảm xuống, thay vào đó là lượng cholesterol LDL tăng lên.
Theo chứng minh khoa học, đậu nành có khả năng làm giảm cholesterol trong máu và chất béo trung tính. Đồng thời kích sinh cholesterol HDL có lợi cho tim mạch của chúng ta.
Bổ sung từ 25 g đậu nành sẽ giảm cholesterol từ 3 đến 4%.
Các sản phẩm từ đậu nành nguyên chất như sữa đậu nành, các loại hạt đậu nành sẽ giúp giảm lượng cholesterol nhiều hơn là các sản phẩm qua chế biến.
- Tốt cho những người mắc vấn đề huyết áp cao
Đậu nành giàu arginine – một dạng acid amin có thể làm ổn định huyết áp của chúng ta. Bên cạnh đó nó còn giàu isoflavones cũng có tác dụng tốt trong việc làm giảm huyết áp.
Uống sữa đậu nành mỗi ngày trung bình khoảng 250 đến 300 ml có thể giảm huyết áp tâm trương của một số người.
Giảm nguy cơ đột quỵ đến 14%.
- Có thể làm giảm các triệu chứng mãn kinh của phụ nữa
Với isoflavones có trong đậu nành tương tự estrogen có trong cơ thể, chúng sẽ liên kết với nhau. Giảm các biểu hiện mệt mỏi, bốc hỏa, rối loạn nội tiết ở phụ nữ rất tốt.
- Tăng cường sức khỏe xương và phát triển cơ bắp
Tuổi càng cao thì xương chúng ta càng dễ giòn và gãy hơn. Uống sữa đậu nành sẽ làm tăng isoflavones bắt chướt công năng của estrogen trong cơ thể giúp xương chắc khỏe hơn. Ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ tiền mãn kinh.
- Có khả năng ngăn ngừa ung thư vú
Theo nhiều nghiên cứu đã chứng mình nhưng người thường xuyên sử dụng đậu nành hoặc các chế biến từ nó sẽ giảm nguy cơ ung thư vú hơn những ai không sử dụng đậu nành.
Liệu con trai uống sữa đậu nành có tốt không?
Uống sữa đậu nành đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nhung vì sao vẫn có nhiều nhận định cho rằng nam giới không nên uống sữa đậu nành. Uống sữa đậu nành sẽ làm giảm sinh lý của phái mạnh? Như vậy thì con trai uống sữa đậu nành có tốt không?
Có rất niều ý kiến và nghiên cứu chỉ ra việc sử dụng quá nhiều đậu nành, uống sữa đậu nành sẽ khiến nam giới suy giảm chức năng sinh lý, giảm lượng tinh trùng và rối loạn cương dương.
Nhưng cũng cso những nhận định cho rằng, việc xem isoflavones tương tự như estrogen – loại hormone nữ đã khiến chúng ta đưa ra ý kiến sai lầm. Isoflavones không phải estrogen nên nó sẽ không thể làm nữ tính hóa chức năng sinh lý của nam giới. Cũng như việc uống sữa đậu nành hoàn toàn không làm ảnh hưởng đến nam giới.
Không những thể việc cung cấp đậu nành cho cơ thể, sẽ giúp đàn ông có thể tăng trưởng cơ bắp, phát triển xương và ngăn ngừa nguy cơ béo phì dẫn đến suy yếu sức khỏe tim mạch.
Nhưng lưu ý rằng, chỉ nên bổ sung và uống sữa đậu nành ở mức vừa phải. Bất cứ khoáng chất tốt nào cũng sẽ có hại với chúng ta nếu lạm dụng quá nhiều vào nó.
Kết:
Những chia sẽ về vấn đề “Con trai uống sữa đậu nành có tốt không?” đã làm rõ những ý kiến tranh luận về lợi ích của sữa đậu nành đem lại cho sức khỏe của chúng ta. Từ những chia sẻ trên hy vọng mọi người có cách sử dụng đúng các sản phẩm có nguồn gốc đậu nành nhé. Và đừng quên bổ sung một cốc đậu nành cho bản thân để tăng cường sức khỏe.
