Ăn chay tập gym có tốt không? Người ăn chay nên bổ sung gì khi tập gym? Thắc mắc của không ít người chính là theo chế độ thuần chay thì có thể tập gym không, tập có tốt không? Và liệu những người ăn chay có đảm bảo được sức khỏe khi thực hiện các bài cường độ cao hay không? Tất cả câu trả lời sẽ nằm trong bài viết bên dưới, cùng Befit247 đi sâu vào vấn đề ngay nhé!
Mục lục
- Chế độ ăn chay hiểu thế nào mới đúng?
- Lợi ích của việc ăn chay là gì?
- Người ăn chay có tập gym được không?
- Ăn chay tập gym có tốt không?
- Người ăn chay khi tập gym có ảnh hướng gì đến sức khỏe không?
- Những người ăn chay khi tập gym nên chú ý những gì?
- Cách ăn chay vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho việc tập gym
Chế độ ăn chay hiểu thế nào mới đúng?
Để có thể giải đáp chính xác việc ăn chay tạp gym có tốt không, chúng ta hay cũng định nghĩa lại chế độ ăn chay là gì trước nhé. Để có thể hiểu hơn lý do vì sao nhiều người lại lo ngày việc ăn chay sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện như thế.
Chế độ ăn chay đang được lan tỏa đến nhiều người. Một chế độ ăn cải thiện chất lượng cuộc sống, thể chất và cả tinh thần. Thay thế các loại thịt động vật và chế phẩm từ động vật trong thực đơn bằng các loại trái cây, rau củ quả, ngũ cốc, các loại hạt,…
Ăn chay chính là phương pháp ăn uống lành mạnh, cân bằng và có lợi cho sức khỏe của nhiều người. Chế độ ăn chay cũng rất đa dạng, phù hợp cho nhiều nhóm đối tượng khác nhau. Phong cách ăn chay cũng khác nhau trên từng nhóm. Đặc biệt chế độ thuần chay là chế độ nỏ hoàn toàn sữa và chế phẩm từ sữa.
Dù loại bỏ hoàn toàn nguồn dinh dưỡng có trong thịt động vật. Nhưng chúng ta phải thừa nhận rằng chế độ ăn chay vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Lợi ích của việc ăn chay là gì?
Ăn chay phải cắt bỏ nhiều nguồn thực phẩm như thế thì có lợi nhiều cho sức khỏe của chúng ta không?
Đương nhiên là có. Hiện nay nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng chế độ ăn chay cũng giúp cho chúng ta phòng ngừa hiệu quả một số vấn đề sức khỏe. Như sỏi thận, béo phì, tiểu đường, tim mạch, huyết áp,… Cạnh cải thiện sức khỏe thể chất thì cũng giúp nâng cao tinh thần, giảm căng thẳng và thoải mái hơn.
Chế độ ăn chay không có chất béo động vật, chỉ có lấy chất béo thực vật nên khả năng hấp thụ của cơ thể cũng sẽ tốt hơn.
Giảm mức cholesterol xấu trong máu nhờ ăn chế độ ăn thực vật.
Cải thiện quá trình trao đổi chất do thực phẩm chay dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra tỷ lệ trao đổi chất của người ăn chay khá cao nên sẽ giúp chúng ta đốt cháy chất béo nhiều hơn, giúp giảm cân hiệu quả.
Ăn chay giúp cho chúng ta kéo dài tuổi thọ trung bình, do có khả năng loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể, giúp cơ thể nhẹ nhàng và khỏe mạnh hơn.
Ăn chay có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh trầm cảm. Giúp tâm trí thư thái và suy nghĩ tích cực hơn.
Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bị béo phì và tăng huyết áp. Có lợi cho bệnh nhân bị đái tháo đường loại 1, loại 2.
Người ăn chay có tập gym được không?
Chúng ta đã biết được ăn chay là chế độ ăn thế nào, vậy người ăn chay có thể tập gym không? Ăn chay tập gym có tốt không?
Lý do mà nhiều người thắc mắc đến vậy là do có quan niệm cho rằng nguồn thực phẩm từ thực vật sẽ không cung cấp nhiều đạm và các chất dinh dưỡng như ở động vật. Mà tập gym thì cần nhiều nguồn dinh dưỡng đa dạng để có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động và vận động ở cường độ cao.
Do đó họ cho rằng việc ăn chay sẽ khiến người ta không có đủ chất, đủ sức để tập gym. Nhất là ở các dạng bài tập tạ, khiến việc phát triển và tăng khối lượng cơ bắp kém hiệu quả.
Nhưng thực chất là suy nghĩ sai lầm vì ăn chay chúng ta vẫn có thể nạp đủ 4 chất dinh dưỡng được.
Thay vì lấy nguồn protein từ động vật thì người ăn chay vẫn có thể cung cấp cho cơ thể nguồn protein thực vật. Quá trình chuyển hóa protein cũng sẽ không sản sinh ra các chất độc hại cho cơ thể như Ure, axit uric, cholesterol xấu. Như vậy cơ thể chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát tốt cân nặng và giảm việc tích trữ mỡ thừa hiệu quả.
Thêm vào đó thì protein có trong thực vật chứa 22 loại axit amin cần cho cơ thể, nó đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Trong chế độ ăn chay, chúng ta sẽ không thể dùng thịt đỏ nên thường thì người ăn chay sẽ dễ bị thiếu sắt, dẫn đến thiếu máu khi tập gym. Do đó nên bổ sung thêm nhiều chất sắt cho cơ thể với các loại thực phẩm có màu xanh.
Ăn chay tập gym có tốt không?
Vậy thì ăn chay tập gym có tốt không? Câu trả lời là có và không. Sẽ tốt cho sức khỏe nếu như chúng ta có thể cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng cân bằng và đủ chất để duy trì hoạt động và đủ năng lượng để thực hiện các bài tập nâng cao trong gym.
Không tốt cho sức khỏe khi chúng ta không biết cách phân bố dinh dưỡng và sử dụng nguồn thực phẩm đa dạng chất cho cơ thể. Chỉ bằng việc ăn nhiều khối lượng thực phẩm sẽ chẳng thể khẳng định cơ thể đã có đủ năng lượng để làm việc đâu.
Do đó, nếu bạn là người ăn chay, trước tiên cần phải có đủ kiến thức và sự am hiểu của bản thân trong dinh dưỡng thực phẩm. Phải biết đâu là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể thay thế thịt động vật và tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó phải hiểu đúng chế độ dinh dưỡng cho người tập gym là như thế nào. Vì nếu chỉ ăn như chế độ ăn thông thường thì khẳng định rằng bạn sẽ không có sức lực để hoàn thành được mục tiêu tập luyện của mình.
Người ăn chay tập gym sẽ có được những mặt tích cực sau:
- Có nguồn protein thực vật dễ tiêu hóa và hấp thụ
- Chất béo thực vật tốt cho sức khỏe, không chứa cholesterol phù hợp với chế độ cutting của người tập gym
- Chế độ ăn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe tim mạch, cải thiện xương khớp và tăng cường hệ miễn dịch.
- Cung cấp nguồn năng lượng sách cho cơ thể, duy trì hoạt động trong ngày và cho cả buổi tập luyện
- Giúp cơ thể giảm nguy cơ tích lũy mỡ thừa, kiểm soát tốt cân nặng và giảm cân hiệu quả
- Thanh lọc và đào thải độc tố bên trong cơ thể. Cho cơ thể khỏe mạnh, nhẹ nhàng và sảng khoái hơn
- Nâng cao tinh thần tập luyện, giảm áp lực, căng thẳng và lo âu, tăng hiệu suất tập luyện.
Người ăn chay khi tập gym có ảnh hướng gì đến sức khỏe không?
Chế độ ăn nào khi tập gym nếu không được đảm bảo cũng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu ăn chay mà không đáp ứng đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể thì cơ bắp sẽ không thể phát triển tốt được.
Nếu cơ thể đang trong trạng thái suy nhược, suy dinh dưỡng thì không nên theo chế độ ăn chay và cũng không nên vận động quá mạnh.
Khi ăn chay nếu không chú trọng đều nguồn protein thực vật thay thế sẽ làm giảm hiệu suất tập, cơ bắp không thể tăng kích thước tốt được.
Những người ăn chay khi tập gym nên chú ý những gì?
Khi ăn chay và vẫn muốn tập gym thì bạn nên chú ý những điểm sau:
- Giai đoạn đầu sẽ cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt và kiệt sức nên đòi hỏi phải nạp thêm nhiều calo trong thực đơn bằng cách tăng khối lượng thức ăn lên. Thực hiện các bài tập nhẹ nhàng cho cơ thể thích nghi
- Cần thời gian nhiều cho việc tập luyện tăng cơ bắp. Nên có kế hoạch tập luyện kỹ lưỡng từng chi tiết đi kèm với thực đơn bổ sung protein, chất béo và chất khoáng cho cơ thể.
- Cần ăn số lượng nhiều thực phẩm chay hơn, vì đa phần chúng giàu chất xơ rất dễ khiến cơ thể tạo ra cảm giác no.
Cách ăn chay vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho việc tập gym
- Tăng cường bổ sung vào thực đơn các protein thực vật
Có thể lấy protein từ các loại đậu – đây là nguồn protein tốt cho người ăn chay, chứa hàm lượng protein cao.
- Bổ sung carb để tăng lượng calo cho cơ thể, cung cấp đủ năng lượng
Vì chất xơ ít calo nên cần bổ sung thêm carb để cơ thể nhận nguồn năng lượng nhiều hơn. Giảm bớt các cảm giác mệt mỏi, thiếu sức khi tập.
Lấy carb trong yến mạch, gạo lứt, bánh mì đen, diêm mạch, khoai lang,… Tất cả đều là nguồn tinh bột tốt cho sức khỏe, hấp thụ chậm vào máu, mang nhiều năng lượng cho cơ thể.
Nhưng cũng cần kiểm soát lượng carb nạp vào, vì nhiều carb cũng sẽ khiến tăng cân nhanh chóng.
- Thêm chất béo không no vào khẩu phần ăn
Bổ sung nhóm chất béo không no có trong bơ, các loại hạt khô sẽ giúp cơ thể có thêm năng lượng nhưng lại không gây tình trạng tích trữ chất béo.
- Sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng dành cho người tập gym và phù hợp với người ăn chay
Ví dụ có thể sử dụng whey protein để cung cấp lượng protein cho cơ thể. Các sản phẩm này ít calo nhưng lại rất tốt cho việc tăng cơ bắp, phục hồi cơ thể và phát huy sức mạnh cốt lõi. Người ăn chay có thể tham khảo sử dụng để giúp cho việc tập luyện tốt hơn
Qua bài viết trên, chúng ta đã có thể biết người có chế độ thuần chay vẫn có thể tập gym và mang lại hiệu quả tốt cho cơ thể. Chỉ cần biết cách cân bằng dinh dưỡng và rèn luyện đúng cách sẽ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe. Theo dõi Befit247 đến nắm rõ thêm nhiều kiến thức khác nữa nhé!
